| (no subject) |
[May. 31st, 2012|03:06 pm] |
Здравствуйте, дорогие участники уснувшего сообщества!
Попытаюсь вас расшевелить :)
Тема этого поста у меня появилась после общения с одной френдессой, также проживающей на Балканах. Она написала пост о том, что наконец обнаружила в магазине продукт, который раньше в их стране не замечала (в экс-СССР же он весьма популярен). У нас же в Боснии этот продукт продается повсеместно, однако нет каких-то других продуктов, вполне доступных в соседних странах - например, очень туго с зеленью, найти на рынках и в овощных лавках можно только петрушку, с натяжкой - сельдерей. На безрыбье приходиться растить зелень самой и сильно ее экономить, потому что потребляю ее намного больше, чем способна вырастить на балконе.
Также знаю, что иногда даже в России человек чего-то не может никак найти в магазине, а другой, живущий в том же городе, точно знает, где это можно купить.
В связи с этим - тема. Актуальна она будет в первую очередь тем, кто живет на Балканах. Ну, впрочем, приезжим, может, тоже пригодится.
Давайте писать в комменты, каких продуктов нам не хватает в наших странах. А другие, читающие комменты, будут нам помогать это найти. Например, если вы живете в Черногории, и кто-то напишет, что не может найти хорошего творога, а вы точно знаете, где купить такой творог, то поделитесь этой ценной информацией со страждущим :) Или, если совсем уж туго, можно ведь и присылать друг другу всякие мелочи - сколько там тех Балканов, правда?
Начну, например, с себя. К сожалению, живущих в Боснии тут не так уж много, но мало ли :)
Мне на данном этапе не хватает:
- зелени, как уже написала. Если укроп еще можно у свекрови или соседей стащить, то кинзы и рукколы тут днем с огнем нет. И хрен не продается тоже, а я больше огурцов солю, чем соседский хрен корней выращивает )))
- смородины. В соседней Хорватии ее сколько хочешь, а в Боснии почему-то не выращивают. Не хватает как самих ягод летом, так и листьев для засолки огурцов.
- хороших семечек. Таких, как в Украине. Здешние по крепости кожуры могут сравниться с орехами. И вкус совсем не тот...
- чурокота. Это такая приправа - по виду, как черный кунжут. Но, как оказалось, совсем не то. Заказанный аж из самой Америки, а также привезенный из Франции черный кунжут - это тупо кунжут, только черный :) А чурокот имеет очень специфический аромат и идеален для посыпки хлеба. У нас он продается только в отделе здоровой еды в молотом, к сожалению, виде. Причем, албанцы в пекарнях посыпают им лепешки, а где они их берут - я не решаюсь у них спрашивать почему-то :)
- такая экзотическая штука, как агар-агар. Или хотя бы желатин растительного происхождения.
В принципе, все. Со своей стороны, если кто решится мне прислать, например, чурокота, могу выслать тахини - кунжутную пасту - у нас ее стали массово продавать, халвы, опять же кунжутной, еще чего-нибудь такого ) |
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=92.2){kind=small}
volimo_balkan
